پدیده سرمازدگی هرساله خسارات زیادی را به محصولات مزارع و باغات وارد می کند.
شما تا به حال در باغ یا مزرعه خود با این مشکل رو به رو شده اید؟
چه اقداماتی برای مقابله با سرمازدگی و کاهش خسارات آن انجام دادید؟
با آمدن فصل سرما کشاورزان برای مقابله با سرمازدگی و محافظت از محصولات، هرساله اقداماتی انجام می دهند که تا حدودی توانسته به کنترل این پدیده کمک کنند.
-سرمازدگی و تاثیر آن بر محصولات کشاورزی
سرمازدگی در دما بین 0 تا 10 درجه باعث منجمد شدن آب داخل گیاه و عدم جذب عناصر غذایی توسط آن می شود.
سرما یا یخبندان باعث کاهش حرکت مواد غذایی در بافت گیاه، ضعیف شدن و در نهایت مرگ آن می شود.
محصولاتی مانند سیب زمینی در اثر سرمازدگی بافت داخل آن سیاه رنگ، سیر به رنگ خاکستری و هویج تاول دار می شود.
-راهکارهای مقابله با سرمازدگی سیب زمینی
-مقابله زراعی سرما
1-استفاده ازارقام مقاوم
کاشت ارقام متحمل به سرما همیشه تا حدودی به کاهش خطر ابتلا به سرمازدگی کمک زیادی کرده است.
2-نوع خاک
نوع خاک و اینکه چقدر می تواند گرما را بهتر انتقال دهد در کنترل از سرمازدگی موثر است.
خاک های شنی معمولا گرما را بهتر از خاک رسی انتقال می دهند.
3-کاهش و قطع آبیاری در پاییز
آبیاری در فصل پاییز باعث می شود درخت به خواب زمستانی نرود و حساسیت به سرما زیاد می شود.
4-استفاده از روغن های دفع کننده آفات قبل فصل سرما
بعضی روغن ها در هنگام سمپاشی برای کنترل آفات،در آخر تابستان مانند روغن ولک به کاهش تاثیر سرما بر درختان کمک می کند.
5-به تاخیر انداختن هرس زمستانی
هرس زود شاخه های اضافی باعث کاهش تراکم درختان و لخت شدن آن ها می شود.
این کار تاثیر سرما بر درخت را بیشتر می کند. با هرس به موقه و به اندازه کافی می توانید به کاهش خسارت ناشی از سرما کمک کنید.
6-تغذیه و کود کامل
تغذیه کافی و به اندازه در طول فصل رشد باعث تقویت گیاه و کاهش ابتلا به خطر سرمازدگی می شود.
عدم استفاده از نیتروژن در فصل تابستان و پاییز هم کمک زیادی به کاهش خسارت ناشی از سرما می کند.
-مقابله فیزیکی سرما
1-گرم کردن باغ با بخاری
گرم کردن باغ در فصل پاییز و زمستان باعث می شود که گیاه کمتر سرما را احساس کند.برای این منظور از بخاری های باغی درون محوطه باغ استفاده می کنند.
2-ایجاد دود در فضای باغ با سوزاندن پلاستیک و کاه
برخی کشاورزان با سوزاندن پلاستیک یا کاه دود و حرارت در فضای باغ ایجاد کرده و دمای محیط را گرم تر کرده که باعث می شود درختان کمتر سرما را احساس کنند.
3-استفاده از کاورهای سرما
این کاورهابه دلیل ارزانی، در دسترس بودن، عملکرد بالامورد استقبال کشاورزان قرار گرفته است.
-نتیجه گیری
در فصول سرد سال مراقبت از درختان و جلوگیری از سرمازدگی آن ها امری ضروری می باشد.
سرمازدگی باعث منجمد شدن آب داخل گیاه و در نتیجه کاهش رشد و مرگ گیاه می شود.
شما می توانید با راهکارهای ساده مانند کاور های ضدسرما با کمترین و درسریعترین زمان با سرمازدگی محصولات کشاورزی خود مقابله کنید و باعث کاهش خسارت ناشی از سرما شوید.
